㊙️自製披薩🍕零失敗,超詳細披薩教程❗

2025-05-06     徐辰穎     反饋

最近真的是吃披薩上癮!之前做的披薩胚已經吃完了,今天又做一些,熬了披薩醬。烤好的披薩胚放進冰箱保存起來,想吃的時候抹上披薩醬,放上喜歡的食材和多多的芝士,簡單組裝一下,送進空氣炸烤箱烤制一會,美味即成,方便又好吃!

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㊙️披薩胚:4個8寸披薩

高筋麵粉280g,低筋麵粉120g,常溫水240g,白糖20g,酵母5g,黃油30g

㊙️披薩醬:

1個番茄,半個洋蔥,4個蒜瓣,黃油30g,1小勺鹽,1勺白糖,1大勺番茄膏,適量黑胡椒粉

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🌿詳細步驟請看圖片~

🌟番茄膏一般是罐裝的,一次吃不完容易腐壞,可以裝進冰格中,放進冰箱冷凍。需要食用時取出一兩塊,無需解凍直接放進鍋里翻炒均勻即可!

🌟吃不完的醬料,裝進保鮮盒裡密封好,放進冰箱冷藏即可!

🌟烤好的披薩胚晾涼後,用保鮮袋包好,放進冰箱冷凍保存就行了!想吃時,提前解凍即可!

🌟這款空氣炸鍋烤箱容量有20L,一次可以烤2個8寸披薩!喜歡餅胚口感鬆軟的,可以使用空氣炸模式!喜歡吃薄脆底的,餅胚做的再薄一些,使用烤箱模式,上下火烘烤,餅底脆脆香香的!

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