🍗在家做出來烤出了會爆汁的烤雞翅!泰式香茅青檸雞翅,口感清新又有東南亞風味,記住配料和時間,做法簡單,外焦里嫩還爆汁,照著做就是餐廳級美味,快碼住~




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雞翅腌料:
香茅:1根切碎
小米辣:2根切碎
青檸檬汁:1整個
蒜泥:1勺
魚露:2勺
蚝油:1勺
砂糖:1勺

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詳細做法:
1、雞翅後背剪開泡濃鹽水後擦乾
2、放入所有的腌料,冷藏腌制一晚。



3、烤箱180度烤25-30分鐘,中間翻面
4、烤箱溫度220度 繼續烤5-8分鐘,至表面乾爽金黃狀態。




🏷️:魚露自帶鹹味,無需再多餘加鹽。
🏷️:青檸檬比黃檸檬味道更正宗。
🏷️:沒有烤箱的寶子,空氣炸鍋一樣的,這味道一吃就忘不了!