電飯鍋素高湯🍲

🔥這幾天的天氣白天熱，晚上冷。入夜了就想喝點暖暖的～這幾天油膩的吃多了，突然就對蔬菜有渴望，果斷diy了一下素高湯。

🥕素高湯沒有特定的食材，但想要鮮必不可少就是菌類/海產品，翻了翻冰箱，找到一些菌類和蘿蔔，馬上給自己安排這個暖暖的素高湯啦

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🧾食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、泡發香菇干、蟹味菇、蟲草花、娃娃菜

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👩🏻‍🍳詳細做法：

1⃣️把以上食材洗乾淨放電飯煲內膽，加水沒過食材。

2⃣️電飯鍋蒸煮/煲湯模式，1-2個回合，出鍋前加適量鹽。

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完全沒有任何技術難度～我在🍲煲湯的時候給自己煮了點粉，瀝干水之後加入煮好的高湯，加一點點醬油，撒上一點蔥花簡直不要太好吃啦！！🍜特別適合沒有什麼胃口的時候，清清淡淡的，蔬菜又被煮出鮮甜帶味道。

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假期獨居生活真的太享受啦～做一頓好吃的飯，煲一鍋好喝的湯，每天都保持好心情🥳