蛋糕不開裂的訣竅，只需多一個步驟，特別鬆軟，照著做每次成功

用上下火150度烤60分鐘，烤盤中加水可以降低下面的溫度，烤出來的蛋糕更綿軟；

時間到後打開烤箱，香噴噴的古早味蛋糕就完成啦；

- Step 6-

水浴法烤蛋糕最好用固底模具，活底模具要包錫紙防止進水，加油紙是方便取出，愛吃蛋糕的朋友們快來試試吧！