第一點、看獼猴桃的顏色
去市場買獼猴桃一般挑選較為深綠色的,一般這種獼猴桃是比較成熟的,而有的獼猴桃是有些偏黃的,偏黃的獼猴桃可能是還沒有特別成熟,或者在生產的過程中,日照沒有特別久,那麼這樣的獼猴桃吃起來可能就沒有那麼甜。

第二點、用手搓一搓獼猴桃上的桃毛
如果是新鮮的獼猴桃,上面的桃毛比較軟很難搓下來,如果是不夠新鮮的獼猴桃,上面的桃毛會顯得有些干硬,搓一搓很容易搓掉,當然買獼猴桃最好買新鮮的哦。

第三點、看獼猴桃的外形
挑獼猴桃最好挑上尖下寬的,外形類似雞蛋,這樣的獼猴桃外形比較工整,吃起來的口感和味道都會比較好。

第四點、看獼猴桃上的果蒂
像那些果蒂都有些發黑軟軟的,這樣的獼猴桃儘量不要挑選,要挑選那種果蒂比較翠綠,而且偏硬的獼猴桃,這樣的獼猴桃是比較新鮮的。
不過買獼猴桃的時候如果買的多的話,儘量挑選偏硬的獼猴桃,不然買回家太軟了又吃不完,很容易就變壞掉了,放在那裡看它慢慢催熟是比較好的。

獼猴桃催熟方法:
方法一、水果催熟法
可以把蘋果或者香蕉直接放進獼猴桃裡面,放上兩天左右獼猴桃就能夠變軟變熟了,因為香蕉、蘋果等水果,能夠釋放出具有催熟功能的乙烯氣體。

方法二、冰箱冷凍法
把獼猴桃放進冰箱裡面,同樣具有催熟作用,當然要記得不要全部放進去哦,全部熟了吃不完就浪費掉了。

好了,喜歡吃獼猴桃的小夥伴們,學會記住這幾點哦