麵條別再煮著吃了，做成快手早餐小煎餅，噴香又營養，孩子看見就想吃！！！

麵條別再煮著吃了，做成快手早餐小煎餅，噴香又營養，孩子看見就想吃

麵條是大家經常吃的食物之一，有的時候早上不知道吃什麼，就會煮一碗面，簡單快速。但是總是吃煮麵條或者炒麵，相信大家都吃膩了吧，尤其是小朋友，看見煮麵就不像吃了。其實麵條還有很多其他花樣吃法的哦，今天就和大家分享一下。

把掛麵煮熟後再擺成形狀，打入雞蛋，這樣營養也有了。

而且底部煎至金黃色的麵條吃起來香香脆脆的，雞蛋是嫩嫩的，上面的麵條也是軟和的，一個煎餅吃起來有三層的口感，難怪孩子會這麼喜歡，把煎好的三個一下子全部吃完了，而且做法也簡單快手，用來當早餐非常的適合。

【掛麵鳥巢煎餅】

材料：雞蛋掛麵一塊，鵪鶉蛋6個，鹽少許，黑胡椒適量，香蔥碎適量，油少許

做法：1、準備好材料，雞蛋掛麵一塊，鵪鶉蛋6個。

2、取一鍋，加入適量水，煮開後把雞蛋掛麵餅放入鍋中，加少許的鹽煮開。

3、用漏勺撈出瀝幹水份後拌入適量的食用油，拌勻。加少許油可以防止麵條粘連。

4、取一平底鍋，把麵條在鍋中擺成鳥巢的樣子。

5、然後把鵪鶉蛋打入擺好的麵條中，鵪鶉蛋也可以換成雞蛋。

6、大火轉中小火，煎至底部金黃時，可以撒入適量的黑胡椒粉。

7、等鵪鶉蛋的蛋白和蛋黃凝固，再在上面撒上香蔥，即可熄火。

8、香噴噴，好吃又營養，做法也簡單，孩子一口氣把三個都吃光了。

【小貼士】：

1、雞蛋掛麵在煮的時候我只是放了少許的鹽，也可以撈出後拌上自己喜歡的醬料。

2、鵪鶉蛋也可以換成雞蛋，隨自己喜歡。