冷天吃水果是對牙的一種挑戰
小布為了冬天能隨時吃水果
發現了幾種煮著好吃更營養的水果喲
分享給你們啦~
柚子
推 薦 食 譜：蜂 蜜 柚 子 茶
柚子皮具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效~
蜂蜜柚子茶能幫助消化、除痰止咳、理氣散結。
削下柚子皮，剝出柚子肉撕成小塊，黃皮切成細絲，放入鹽水中腌制1小時，用中火煮10分鐘，去苦味~
將處理好的柚子皮和柚子肉放入鍋中，加清水熬煮1小時，致黏稠，冷卻後倒入蜂蜜攪拌。
冷卻後裝入密封罐中，需要喝時取一勺兌熱水沖飲就可以啦~
小貼士：柚子推薦選用胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的~
蘋果
推 薦 食 譜：苹 果 豬 肉 湯
蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。
多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。
蘋果切片，豬肉和蘋果一起放入鍋中，加水用中火慢煲2-3小時，加上調料和蜜棗就可以出鍋了。
小貼士：蘋果要洗凈並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會引起中毒~
梨
推 薦 食 譜：川 貝 蒸 梨
梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。
煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。
將川貝用冷水泡軟，梨不削皮，剜去核，將川貝以及大姜枸杞放入梨中，冰糖適量，再將梨合上蒸煮半小時。
