用金針菇包餃子你肯定沒吃過，還是素餡的，方法很簡單，別錯過！!!!

金針菇具有保健增智和補益氣血的功效，外形纖細、口感軟滑，是春季利好食材。平時黃瓜都是跟金針菇會涼拌，或者清炒金針菇，這次我用金針菇做餡吃，覺得不錯，老少皆宜都能吃。放在餡里味道鮮美，而且營養豐富，是很受家人喜歡吃的美食。

食材：

金針菇200g 白菜300g 木耳150g 油條150g 豆皮200g 粉絲150g 橄欖油適量 鹽適量 香油適量 腐乳適量 味精適量

做法：

1.準備好食材洗凈切碎

2.油條切碎

3.把所有食材放在盆里

4.倒腐乳

5.白菜剁碎擠擠水

6.倒在盆里放鹽

7.放味精

8.倒橄欖油

9.倒香油攪拌均勻

10.面餳好做劑擀皮

11.開始包餃子

12.鍋開把餃子煮熟開吃

小貼士：

金針菇洗好後要擠擠水。

素餡發散不要包的餡太大否則容易破。